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木桶饭是什么

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木桶饭体现的是淳厚的木香味,由于餐饮消费需求的不断发展,木桶饭集团对烹制方法经历了不断的改良发展过程。

烹制技术主要有两代。采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金属盅蒸的方法比较容易成型)。蒸的过程中可以添加天然香料,如荷叶等增加天然的香气。

其他答案

木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。

其他答案

木桶饭就是木头做的桶,然后讲大米洗净,放入木桶中,再去蒸,熟了后就被称之为木桶饭。或者是讲各类炒饭等做好后盛入木桶中,也称之为木桶饭。

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