正宗广州卤味是一道非常经典的粤菜，以其独特的口味和多样的配料而受到人们的喜爱。
以下是一份传统的广州卤味配方：
- 猪肉五花肉（500克）
- 鸭舌（150克）
- 卤鸡爪（150克）
- 卤海带结（100克）
- 金针菇（适量）
问正宗广州卤味的配方
问题描述：
正宗广州卤味的配方希望能解答下
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指导师老郭
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2025-03-30 22:24:51
制作：
1、取姜、葱各500克，热锅油炸至金黄，捞出倒入10千克高汤内。
3、往煮好的高汤中倒入生抽1瓶、美极鲜酱油1瓶、鱼露1瓶、老抽100克、盐50克，味2包，冰糖2斤，鸡粉200克，蚝油250克，煮开即成。
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