锦味斋卤菜培训还可以。
公司以家传正宗配方为基础,博采众长,研发经典锦味斋卤菜加盟系列独家配方,比较专业。
问锦味斋卤菜培训怎么样
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从未停步
复杂的事情要简单做，简单的事情要认真做，认真的事情要重复...
2025-03-31 06:34:09
还不错的，毫无保留传授核心配方，手把手教学员原料采购、产前工艺（解冻、去毛、清洗、除异味、整形等等）、药性药理、卤制工艺（火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺），以及卤水日常调理保存，剩余卤菜的回炉处理。
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