根据搜索结果，北京烘焙培训学校中口碑较好、课程体系完善且就业保障较优的选择如下：
一、欧米奇西点培训学校
核心优势：全国连锁品牌，课程覆盖烘焙、甜点、西餐、咖啡等，理论与实践结合，师资力量强，与多家连锁餐饮品牌合作提供就业推荐。
费用：长期课程（6-12个月）约2万-5万元，短期兴趣班（1-3个月）约8000-2万元。
二、润堂西点咖啡培训学校
核心优势：主打小班教学（5-8人），提供创业扶持（选址、营销培训等），课程包含裱花、翻糖、饮品开店等，终身免费更新配方及线上指导。
费用：1-3个月课程约3000-8000元，翻糖专项课程略高。
三、王森蛋糕西点西餐技能学校
核心优势：国家重点技能培训学校，课程以实操为主，学员就业率100%，设有一年制创业班、三年制技能班。
费用：短期创业班（3-6个月）约1万元（具体未明确）。
四、其他推荐
新东方烹饪学校：办学历史悠久，师资强，设备先进，提供就业保障，但课程更偏向综合烹饪。
黑天鹅西点学校：定位中高端，师资硬件一流，但学费较高。
建议：优先选择课程全面、就业保障明确且费用透明的学校，如欧米奇、润堂或王森。若注重创业，可考虑润堂的创业支持体系。
温馨提示：
