根据搜索结果，以下技校提供调酒师学历教育：
- 与成都广播电视大学合作，提供大专或本科学历，涵盖咖啡、调酒、西餐等技能培训。
上海市旅游高等专科学校
- 作为旅游类院校，开设调酒相关专业，注重理论与实践结合。
广州市旅游商务职业学校
- 专业设置包含调酒，与旅游行业紧密相关，提供系统化学历教育。
北京工商大学餐饮学院
- 部分院校开设调酒师培训课程，属于高校下属专科，提供学历认证。
深圳市旅游学校
- 以旅游服务为核心，调酒专业纳入其学历体系，注重行业应用能力培养。
注意事项：
部分学校（如北京工商大学、深圳旅游学校）虽提供调酒师培训，但未明确标注“学历”字样，建议直接咨询学校确认学历政策。- 选择学校时，优先考虑与高校合作或明确标注学历认证的机构，以确保学习成果的认可度。
温馨提示：
