汉字“刃”的笔画数为 3画，具体信息如下：
刃的笔画顺序为： 横折钩、撇、点
结构说明
- 部首：刀（2画）
刀（2画）
- 部外笔画：1画
- 字形结构：独体结构。
补充说明
- 刃的本义指刀的锋利部分（如“刀刃儿”“白刃”），引申为“用刀杀”等动作。
- 在古诗文中的用法如《庄子·养生主》中，可表示“十九年如新发于硎”的刀刃状态。
综上，刃的笔画结构清晰，符合汉字书写规范。
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