根据桂林中专的专业设置、行业需求及学校特色，以下为综合推荐的专业方向及选择建议：
一、重点优势专业推荐
桂林作为旅游城市，该专业是市重点建设专业，与多家旅游企业合作，提供升学和就业保障。中餐/西餐烹饪、高星级饭店运营等方向就业前景广阔，桂林地区中餐厨师薪资可达4000元以上，一线城市可达7000元以上。
护理专业
桂林市卫生学校为全国示范专业，药剂专业为自治区示范专业，与广西医科大学等高校联合办学。护理就业需求大，薪资水平较高，护士长可达6000元以上。
会计专业
需求量稳定的传统行业，适合有志于财务工作的人员。会计专业就业面广，薪资待遇较好。
计算机应用与管理
适应数字化时代需求，涵盖电子商务、会计、游戏设计等多领域。桂林多所中专均开设该专业，就业前景广泛。
二、特色鲜明专业方向
艺术设计类： 包括舞蹈表演、音乐表演、美术设计等，适合有艺术特长或兴趣的学生，可通过艺术高考升入高校。 机械与电子类
烹饪旅游类：桂林烹饪旅游高级技术学校专注旅游技术、烹饪技能培养，对接本地餐饮行业需求。
三、选择建议
优先考虑就业前景和行业需求，如旅游、医疗、IT等领域；若规划升学，可关注与高校合作的专业（如旅游服务与管理、会计）。
桂林市职业中专、桂林市第三中等职业技术学校等在教学资源、实习就业方面表现突出，可结合自身学习能力和兴趣选择。
桂林市旅游职业中等专业学校获批广西优质中职学校A类立项建设单位，其旅游服务与管理、计算机应用等专业为自治区优质专业，可优先考虑。
建议根据个人兴趣、职业规划及学校资源综合评估，可优先选择旅游服务与管理、护理、会计或计算机类专业，并结合实习机会提升竞争力。
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