梅州五洲中等专业学校的学费情况如下：
学费：每学期学杂费1000元，学年共计2000元（外宿生减住宿费600元）。第三年实习期间只收取1000元。
住宿费：学生宿舍全部安装空调设备，收取电费，共计1000元/学年。
其他费用：包括课本资料费等，具体费用可能因专业而异。
请注意，以上信息仅供参考，具体收费标准和优惠政策可能会有变动。建议直接联系学校或访问其官方网站以获取最新和最准确的信息。
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