牛肉的英语表达及相关信息如下：
一、基本翻译
牛肉在英语中的标准翻译是 beef，这是最常用且被广泛接受的词汇，适用于口语和书面语场景。
二、常见部位划分
牛肉根据部位不同，英语表达有所区分：
Chuck（牛肩肉）
Brisket（牛胸肉）
Shank（牛腿肉/牛腱）
Rib（牛肋肉）
Plate（牛前腹肉）
Flank（牛后腹肉）
Short Loin（牛腰脊肉）
Sirloin（牛里脊肉）
Tenderloin（牛柳）
Round（牛屁股肉）
常见牛排部位还包括：
Filet Mignon（牛里脊肉，可简称为filet）
三、相关表达与例句
食用相关
- "I'll have the beefsteak"（我要牛排）
- "The steak is cooked to perfection"（牛排烤得恰到好处）
- "Roast beef is a classic dish"（烤牛肉是经典菜品）
价格与品质
- "This Japanese beef is so delicious, but it's too expensive"（日本牛肉真好吃，就是太贵了）
- "Beef on the hoof"（未屠宰的牛）
文化背景
- 在中东料理中，牛肉是重要食材，如印度咖喱牛排
四、常见误区
部分人误认为“牛肉”应为“cow meat”，但这是不正确的。英语中习惯用“beef”特指来自牛的食用肉，而“cow”仅指母牛，“meat”是通用肉类名称。类似地，“猪肉”为“pork”，“羊肉”为“mutton”，均遵循此规则。
综上，牛肉的英语表达以“beef”为核心，具体部位需结合解剖学名称。
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