根据搜索结果，沈阳有以下中专学校开设西点相关专业，综合权威性和时效性信息整理如下：
- 特色：
东北地区唯一提供西点中专学历的学校，开设3年制西点专业，课程涵盖烘焙、西餐等，注重实践与理论结合。 - 优势：系统学习路径，毕业生可分配至西点企业或自主创业。
- 特色：
隶属于中国东方教育集团，办学36年，开设西点、西餐、咖啡等专业，教学设备完善，师资力量雄厚。 - 优势：提供初级至高级课程，注重创新人才培养模式，实训设施先进。
- 特色：
涵盖中餐中点、西餐西点、裱花等课程，实训场地宽敞，毕业生就业率高，支持创业培训。 - 优势：行业认证会员单位，课程注重实践与就业导向。
- 特色：
中国烹饪协会团体会员单位，开设西点大专班，课程包含烘焙、装饰等，学习环境良好。 - 优势：提供大专层次教育，适合希望提升学历的学生。
建议：优先选择办学时间长、师资强、实训设施完善的专业，如沈阳欧米奇和沈阳新东方技工学校。同时，可实地考察学校环境及毕业生就业情况。
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