中专烹饪技能高考的满分是 150分，具体如下：
- 总分：
150分，由 理论知识考核和 实际操作考核两部分组成，各占50分。
- 理论考核：测试烹饪工艺、食材搭配、卫生安全等知识。
- 实操考核：考察厨房操作技能，需在规定时间内完成烹饪任务。
- 60分及以上为合格，需在理论、实操两方面均达到要求。
注意事项
- 不同学校或专业可能存在细微差异，建议直接咨询目标院校招生办公室获取最新信息。
总结：
中专烹饪技能高考满分统一为150分，考生需全面掌握理论知识和实操技能。
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