如东县中等职业学校（含中专）的招生人数为 1500人，具体信息如下：
如东县职业教育学校（如东中等专业学校）计划招生1500人，其中普通中职700人，高职500人，对口高中300人。
办学机构整合
该计划包含如东县职业教育中心校，整合了如东电大、如东县教师进修学校及如东县建筑工程学校等教育机构。
其他职中情况
如东县还拥有多所职业中学，例如江苏省如东第一职业高级中学（教职工约391人）和江苏省如东职业教育中心校（整合多校资源）。
总结：
如东县中等职业学校总招生人数为1500人，具体由如东中等专业学校承担，其他机构为补充。
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