根据现有信息，沂南县中专学校数量存在不同说法，综合整理如下：
- 沂南县职业中专（含山大华特卧龙三分校）
- 界胡职业中专、大庄职业中专、蒲旺职业中专（部分学校位置信息不详）
其他类型中专
- 山东省沂南县大成职业培训学校（提供焊接技能等课程）
说明：
部分学校存在合并或信息更新差异，建议通过教育局官网或权威平台进一步确认。目前可确认的中专数量为4所，其中职业中专占主导地位。
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