从专业角度来看，化工专业的人士挖野菜并无不妥，但需注意一些事项。以下是对该问题的详细分析：
挖野菜的好处
亲近自然：挖野菜是一种很好的亲近自然的方式，能够让人暂时远离城市的喧嚣，放松身心。
健康饮食：野菜通常富含营养，挖野菜可以让人享受到新鲜、健康的食物。
挖野菜的风险
误采有毒植物：野外环境复杂，存在误采有毒植物的风险。虽然文中并未提及化工专业挖野菜会面临何种特定风险，但这一点是普遍存在的。
环境污染：城市周边的野菜可能受到汽车尾气、工业污染等的影响，食用后可能对身体造成危害。
挖野菜的注意事项
了解野菜知识：在挖野菜之前，最好了解一些基本的野菜知识和识别方法，避免误采有毒植物。
注意环境保护：在挖野菜的过程中，要注意保护环境，不要破坏野菜的根系和周围的生态环境。
综上所述，化工专业的人士在挖野菜时，只要做好充分的准备，注意安全，并遵循环保原则，同样可以享受挖野菜带来的乐趣和好处。
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