根据搜索结果，河南省内有多所中专学校设有烘焙专业，以下是相关信息的综合介绍：
一、河南省工业学校（航空港校区）
专业设置：以烘焙专业为核心，涵盖面点烘焙技术、西点烘焙技术、面点西点加工技术等方向。
教学资源：拥有现代化实训室和烘焙工坊，配备先进设备，师资力量雄厚，且学费全免。
升学就业：支持对口升学考入公办大专或本科，部分学生通过单招考试进入高等学府。
二、其他相关学校
提供高级烘焙专业，注重实践技能培养。
河南职业技术学院
虽然以大专院校为主，但设有完善烘焙师教学团队和实习基地，就业前景较好。
郑州交通职业学院
烘焙教学设置精细，师资力量强，学习环境优越。
长垣烹饪职业技术学院、焦作工贸职业学院、南阳农业职业学院
均设有烘焙相关专业，但具体课程设置和教学特色需进一步查询。
三、选择建议
优先考虑： 若追求专业全面性和免费学习， 河南省工业学校
结合需求：若更关注就业稳定性，可考虑 河南职业技术学院等有明确就业对接的学校。
实地考察：建议到校参观实训设施，了解教学氛围后再做决策。
注：部分学校信息来源权威性较低，建议通过官方渠道核实最新动态。
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