根据搜索结果，郑州有以下中专学校提供甜点相关专业：
一、专业设置较全面的学校
- 公立重点中专，全免学费，提供西点烘焙、蛋糕制作等课程，教学设施完善，师资力量雄厚。
欧米奇西点西餐学校
- 覆盖烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品等四大领域，注重实践与创业指导，配备先进教学设备。
华焙西点学校
- 开设创业专业、店长专业、西点全能等方向课程，涵盖面包、蛋糕、咖啡饮品制作及店铺运营指导。
二、特色鲜明的烘焙培训机构
优美西点学校： 提供西点、面包、裱花蛋糕等课程，并开展开店指导服务。 红太阳烘焙学校
天一烘焙培训学校：注重动手操作，课程包含各类蛋糕、面包的现场制作。
三、其他相关学校
新东方烹饪学校（郑州分院）：隶属于新东方集团，课程涵盖传统糕点与西式糕点技巧。
石点郑州餐饮培训：专注糕点蛋糕、西餐培训，提供系统技术课程。
建议选择建议
若需系统学习且希望获得免费教育资源， 河南省工业学校是首选；
若侧重实践与创业，可优先考虑 华焙西点或 欧米奇西点；
追求高权威性可关注 郑州市职业技术学院烹饪学院等公办院校。
以上信息综合自多所学校的课程设置及教学特色，具体选择可根据个人需求进一步确认。
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