技校的饭菜种类通常较为丰富，涵盖主食、肉类、蔬菜、汤品及特色小吃，具体可分为以下几类：
一、主食类
- 米饭（白米、杂粮、焖饭、煲仔饭等）
- 面条（刀削面、热干面、臊子面、拉面等）
- 包子、馒头、花卷、饺子等
特色面食
- 老盐黄皮柠檬茶、爆打芭比乐柠檬茶等饮品搭配面点
- 馄饨、馄饨（含虾米、紫菜蛋花馅）
二、肉类与禽类
经典红烧菜
- 红烧肉、糖醋排骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝等川菜代表
- 蒸松肉、酱汁肉、木须肉等经典菜式
地方特色菜
- 湖南剁椒鱼头、辣椒炒肉
- 四川麻婆豆腐、重庆小面
烧烤与炸食
- 烤茄子、烤鸡翅、炸鸡块、薯条
- 炸虾、炸鸡排、冒烤鸭
三、蔬菜与汤品
家常炒菜
- 青椒炒肉丝、地三鲜、东北黏糊麻辣烫
- 凉拌菜、清炒时蔬
汤品与小吃
- 西红柿鸡蛋汤、酸辣汤、豆腐脑
- 关东煮、炸串、寿司等小吃
四、自选餐与套餐
经济型套餐
- 10-15元盒饭（含炒菜/炖菜/蒸菜）
- 饭菜自助区，可搭配不同配菜
特色窗口
- 烤鸭饭配肉丝面、鸡丝馄饨
- 肥肠鸡、叉烧饭等窗口小吃
五、营养与特色
营养搭配： 注重蛋白质、维生素均衡，部分学校设有素食窗口 地方特色
以上内容综合了多所技校的常见菜品，实际供应可能因学校地理位置、经费及地方饮食文化有所差异。建议学生可根据个人口味和预算选择用餐方式。
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