根据搜索结果，莆田市有以下中专提供西点烘焙相关课程：
- 隶属福建省新东方技工学校，拥有36年办学经验，环境优美，课程涵盖蛋糕裱花、法式西点、面包烘焙、咖啡奶茶等，适合零基础学员。
莆田港焙国际西点学院
- 强调“匠心、良心、知心”教育理念，提供蛋糕裱花、面包烘焙、翻糖、咖啡奶茶等课程，采用小班制一对一指导，配备专业设备和实操环境，支持就业创业。
莆田港焙西点培训学校
- 课程包括韩式裱花、翻糖蛋糕、咖啡奶茶等，以实操为主，提供食材和住宿，适合零基础学员。
莆田市蛋糕西点烘焙培训学校
- 开设蛋糕烘焙、韩式裱花等课程，采用手把手教学方式，注重商业创业培养。
酷德烘焙学校
- 提供翻糖蛋糕、咖啡烘焙、蛋糕店培训等，强调手把手教学，适合想创业的学员。
建议：
零基础学员可优先选择福建新东方烹饪学校或港焙国际西点学院；
若需就业支持，可关注港焙国际西点学院提供的就业协议服务；
实践教学为主的学校如港焙西点、港焙国际等，适合希望快速掌握技能的学员。
温馨提示：
