根据搜索结果，临沂市提供音乐专业教育的中等职业学校主要有以下两所，供参考：
一、临沂艺术学校
专业设置
开设音乐表演、舞蹈表演、幼儿保育、旅游服务与管理、电子商务等专业，其中音乐相关课程是核心教学内容。
办学规模与资质
全日制中等职业学校，拥有现代化校舍和教学设施，是临沂市重点艺术类院校，曾获“临沂市职业教育十佳学校”等称号。
招生建议
音乐专业注重声乐、器乐、舞蹈等综合培养，适合零基础学生，可咨询学校了解具体课程安排和招生要求。
二、其他相关机构
临沂职业学院
属于山东音乐专科学校之一，提供音乐表演、音乐教育等专业，但属于高等职业院校，与中专层次不同。
临沂七星成人音乐培训
专注成人音乐基础教学，提供声乐、器乐课程，适合零基础成人学习。
其他音乐类学校
- 临沂市电子科技学校、远大职业中等专业学校等也开设民族音乐与舞蹈专业，但规模和知名度相对较小。
总结
临沂艺术学校是临沂市音乐专业教育的主要选择，综合教学资源、师资力量和行业认可度较高。若需系统学习，建议优先考虑该校；若为成人或零基础学习，可结合临沂七星成人音乐培训等机构进行补充。
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