技校邮轮专业主要学习邮轮运营管理、客户服务、安全法规及跨文化交流等核心课程,旨在培养具备国际化服务与管理能力的人才。具体课程设置如下:
一、专业基础课程
英语能力:包括英语听说、口语、专业英语及国际邮轮职业英语,强化跨文化沟通能力。
邮轮知识:涵盖邮轮概述、运营实务、客舱服务与管理、休闲娱乐服务策划等,掌握行业运作模式。
文化与礼仪:学习客源国概况、世界民俗知识、国际时尚礼仪及乘务礼仪,提升职业形象与服务质量。
二、核心技能课程
服务管理:包括客房服务、餐饮管理、前台接待、导游服务等实操技能,结合酒店与餐饮管理知识。
安全管理:学习应急处理、安全管理体系及海事法规,确保乘客与船员安全。
娱乐活动策划:培养创意与组织能力,策划歌舞表演、主题派对等娱乐项目。
三、证书与法规培训
职业资格证书:船员适任证书、海船基本安全证书、STCW公约相关证书等。
法规与心理学:学习海事法规、服务心理学及跨文化交流技巧,提升服务针对性。
四、实践与实习
通过校内实训及国际邮轮、高星级酒店实习,积累实际工作经验。
总结:课程体系围绕邮轮全流程服务展开,注重理论与实践结合,为国际邮轮行业一线岗位及管理岗位储备专业人才。