根据2024年最新数据，郑州中等专业学校中在校人数最多的是 河南省工业学校，具体信息如下：
河南省工业学校是郑州市公办中专排名前十的学校，位列第十，总在校人数约2530人。
专业分布
- 机械制造专业：710余人，占比28%
- 电子信息专业：550余人，占比22%
其他专业涵盖机械、电子、商贸等领域。
其他热门公办中专
根据2022年数据，郑州市科技工业学校（3000余人）、河南省郑州水利学校等也曾位列前十，但2024年最新排名中已有所变化。
总结：
当前（2024年）郑州中等专业学校中，河南省工业学校以2530人的规模位居第一。建议通过学校官网或招生办获取最新数据。
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