温岭技校的专业设置以技术型、应用型为主，结合地方产业需求和学校特色，主要涵盖以下领域：
- 机械加工技术、机电一体化技术、工业机器人技术、模具设计与制造等，部分专业为省级重点建设方向。
- 电子电工、电气自动化技术等，服务于智能制造和工业4.0需求。
财会与商贸类
- 会计、投资与理财、电子商务、大数据与会计等，其中会计、电子商务为台州市骨干专业。
- 财务管理、市场营销等，注重实践与职业发展路径。
烹饪与艺术设计类
- 烹饪技术、食品加工与营养等，烹饪专业为省级示范专业。
- 艺术设计、数字媒体技术应用、绘画、音乐表演等，涵盖创意设计与新媒体领域。
计算机与信息技术类
- 计算机技术应用、计算机网络及应用、软件开发等，部分专业与北大青鸟合作开设。
- 人工智能、物联网技术等新兴方向，适应数字化时代需求。
旅游与护理类
- 旅游服务与管理、酒店管理、护理等，满足服务业发展需求。
说明：
以上信息综合自多份低权威性来源，但最新且权威性较高的信息显示，学校2025年重点发展机械制造与自动化、智能控制技术等海洋特色专业。建议通过学校官网或招生简章获取最新招生动态。
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