根据权威信息源，职中技校中相对简单且就业前景较好的专业主要包括以下五类：
一、护理专业
特点：医学领域入门门槛较低，需掌握基础护理技能（如基础护理、内科/外科护理等），适合对服务行业感兴趣的学生。
就业方向：医院、养老院、社区医疗中心、诊所等机构。
二、烹饪专业（中餐/西式）
特点：注重实践操作（如面点制作、菜品烹饪），技术门槛相对较低，适合有烹饪兴趣的学生。
就业方向：餐饮企业、酒店、食堂等。
三、会计事务专业
特点：以基础会计原理为主，课程内容循序渐进，适合对财务领域感兴趣的学生。
就业方向：企业财务部门、会计师事务所等。
四、汽车运用与维修
特点：实操性强，需学习汽车基础维修技能，技术更新快但需求稳定。
就业方向：汽车维修店、4S店、汽车制造企业等。
五、电子商务专业
特点：结合网络营销、网店运营等，学习内容贴近实际工作，适合对互联网感兴趣的学生。
就业方向：电商平台、企业网络营销部门、物流等。
总结：以上专业均以实践操作为主，技术门槛相对较低，且就业市场需求稳定。建议结合个人兴趣和职业规划选择，学校通常提供职业规划指导。
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