根据搜索结果，沂水县目前仅有一所中等专业学校，即 沂水县职业教育学校（原称沂水县职业教育中心），可办理中专文凭。以下是具体信息：
一、学校概况
沂水县职业教育学校是沂水县唯一的一所职高中专，承担中等专业教育职能。
隶属关系
该校由临沂市教育局管理，2013年并入沂水县职业学校体系。
优势专业
包括数控加工技术、电气技术等，是临沂市重点职业中专和文明单位。
二、办理中专文凭的流程
材料准备
需提供身份证、学习证明、成绩单等材料。
申请方式
- 线下申请： 前往学校教务处提交材料并填写申请表。 - 在线申请
费用与审核
需缴纳工本费，学校审核通过后发放中专毕业证。
三、注意事项
若非该校学生，需先通过正规中专学校就读并完成学业。
若已毕业但未取得证书，可联系原学校补办。
部分第三方认证机构可提供学历认证服务，但需结合具体情况选择。
建议直接联系沂水县职业教育学校教务处（电话可通过114查）确认最新政策及办理流程。
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