定西市有以下技校（以最新权威信息为准）：
- 由定西中医药科技中等专业学校举办，甘肃省人社厅批准设立，全日制综合类技工学校。 - 专业涵盖机械制造、汽车维修、烹饪、直播等，配备飞机设备维修、新能源汽车维修等实训基地，支持产教融合和校企合作。
其他相关学校
- 定西职业技术学院：本科高职院校，设有机械工程、电子信息等专业，但部分信息显示其办学历史始于1978年，需进一步核实。 - 定西市职业技术学校：中等职业学校，提供机电技术、汽车技术等专业，注重实践教学。 - 定西市农业职业学校：专注农业领域，开设农艺、畜牧等专业。 建议：由于部分学校信息存在矛盾（如办学时间、层次等），建议通过定西市教育考试院或学校官网获取最新官方数据。
本科高职院校，设有机械工程、电子信息等专业，但部分信息显示其办学历史始于1978年，需进一步核实。 - 定西市职业技术学校
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