根据搜索结果，山东省内提供日语专业的中专学校及机构如下：
一、正规中专院校
- 位于烟台蓬莱区，是烟台本地较知名的日语专业院校，拥有商务日语等方向，且为山东省重点中等职业学校。
青岛华兴日语学校
- 中国海大日语教学基地，成立于1992年，是山东省内最早的日语专业学校，师资力量雄厚，课程采用全日语沉浸式教学。
二、其他相关机构
烟台职业学院： 莱山区南寨，设有日语专业。
烟台华日外国语学校：莱山区，具体信息需进一步核实。
青岛旅游学校/青岛外事服务职业学校：青岛，但需确认是否为中专层次。
三、注意事项
部分学校可能将日语作为中专阶段的一个方向（如商务日语），而非独立中专。建议通过学校官网或教育局渠道确认具体设置。
日语专业学生可通过对口考试升入高校继续深造，但需关注各院校的具体要求。
部分机构信息发布时间较早，建议通过教育厅官网或权威招生平台查询最新动态。
四、补充说明
小语种特色院校：如青岛华兴日语学校，以小语种教学为特色，但未明确标注中专层次，需进一步确认。
非中专机构：如樱花日语学校（烟台）等，可能为职业培训机构或中专下属单位，需核实办学资质。
建议根据地理位置、教学资源及升学需求，结合自身情况选择适合的学校。
温馨提示：
