根据搜索结果，广州市番禺区目前至少有以下8所技校（含中等职业学校）：
- 公办全日制中等职业技术学校，国家级重点、示范性学校，开设智能制造、数字技术等17个专业。
广州市番禺区新造职业技术学校
- 国家级重点中等职业学校，综合高中试点，专业涵盖电子商务、旅游管理等。
广州市番禺区工商职业技术学校
- 省级重点中等职业学校，社区教育中心，专业包括幼儿保育、社会文化艺术等13个。
广东省冶金技工学校（番禺分校）
- 提供数控加工、模具制造等中级技能培训。
广州轻工高级技工学校（番禺校区）
- 专注机械、电子等领域技能培训。
广州交通技工学校番禺校区
- 交通类技能人才培养基地。
南华职业学校
- 公办中等职业学校，涵盖机械、电子等技术类专业。
广东女子科技职业技术学院
- 女性职业教育特色，开设科技相关领域课程。
说明：
部分学校（如广州市番禺区职业技术学校）存在多校区设置，需注意区分不同校区。- 以上信息综合自不同来源，建议通过学校官网或官方渠道进一步核实最新动态。
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