广东海洋工程职业技术学校（广东省海洋工程职业技术学校）开设的专业以海洋经济相关领域为主，结合中等职业教育特点，具体如下：
- 船舶驾驶：培养符合《STCW78/95公约》的海上船舶驾驶员，具备现代化驾驶能力
- 轮机管理：负责船舶机械运行与维护，保障航行安全
- 航海技术：涵盖船舶设计、导航等基础技术
水产养殖类
- 海水生态养殖：培养水生动物繁育、水质调控等技能型人才
- 特种动物养殖：涉及宠物、药用动物等生产与饲养管理
食品与物流类
- 食品生物工艺：生产加工食品及生物制品
- 物流服务与管理：提供仓储、运输等物流相关服务
- 电子商务：结合网络技术开展商贸活动
信息技术类
- 会计：基础财务核算与经济管理
- 计算机平面设计/计算机动漫与游戏：数字媒体技术应用
- 工业机器人应用与维护：操作与维护工业机器人
综合管理类
- 旅游服务与管理：旅游行业运营与服务
- 国际商务：跨境贸易与商务拓展
说明：
以上信息综合自学校官网及多个招生平台，专业设置可能随时间调整，建议以学校最新招生简章为准。
温馨提示：
