根据现有信息，安徽桐城高级技工学校的学生人数为 3000余人。以下是相关补充说明：
学校规模
学校占地面积150亩，设有60个教学班，涵盖服务产业系、机电工程系、交通管理系等五大系列21个专业。
办学资质
学校是省级重点技工学校，拥有国家职业技能鉴定资质，与安徽工程大学、芜湖职业技术学院等多所高校合作办学，是安庆地区首家开设大专层次高级技工班（大专待遇）的学校。
专业设置
主要专业包括电子商务、数控技术应用、新能源汽车、高铁乘务、服装设计等，注重产教融合和技能培训。
若需更精准的数字，建议通过学校官方渠道进一步确认。
温馨提示：
