根据最新权威信息，徐州市参与高职院校提前招生的高校共有 6所，具体如下：
- 专业方向：建筑设计、土木工程、建筑工程管理等
- 特色：2025年启动湖西校区办学
徐州工业职业技术学院
- 专业方向：机械工程、电气工程、化学工程等
徐州幼儿师范高等专科学校
- 专业方向：学前教育、幼儿教育等
徐州生物工程职业技术学院
- 专业方向：生物工程、食品科学、医药技术等
江苏安全技术职业学院
- 专业方向：安全技术、机械制造、电子电工等
九州职业技术学院
- 专业方向：机械加工、汽车维修、信息技术等
说明：
以上信息均来自2025年最新权威招生公告，包含专业方向和办学动态。- 其他搜索结果中提到的学校（如徐州医学院附属职业技术学校等）未在最新招生名单中体现，可能因招生批次或政策调整未参与提前招生。建议考生通过徐州市教育局官网或招生院校官网获取实时信息。
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