根据搜索结果，江苏省技校课程设置以专业技能为核心，结合文化基础与实践实训，具体课程数量因学校和专业而异。以下是综合信息：
涵盖机械制造、电子技术、数控技术、汽车维修、焊接技术、计算机应用等核心领域，部分学校还开设汽修、旅游服务、会计等细分专业。
文化基础课程
包括语文、数学、英语、政治、历史等基础学科，旨在提升学生综合素养。
实践实训课程
通过真实工作环境操作，强化技能训练，例如机械加工实训、电气设备实操、旅游服务模拟等。
特色课程
部分学校开设商务日语、韩语、会计电算化、物流管理等跨领域课程，满足多元化就业需求。
总结：
江苏省技校课程以专业技能为主，结合文化基础与实践，具体科目因学校定位和专业方向存在差异。建议直接咨询目标院校获取详细课程设置。
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