根据搜索结果，扬州大学就业前景较好的专业主要集中在以下几个领域，结合不同学科特点和市场需求综合分析如下：
一、王牌优势专业
全国排名第一，是扬州大学的王牌专业。随着饮食健康需求的提升，该专业毕业生在餐饮企业、营养咨询机构等领域的就业竞争力强。
动物医学
全国排名第2，国家级特色专业。依托学校实验教学中心，毕业生多在动物医院、宠物诊所、疫苗研发等方向就业，社会认可度高。
农业水利工程
全国排名靠前，是农业领域的王牌专业之一。主要面向农业科研、种子公司及农业管理部门，提供技术推广、工程管理等方面的岗位。
农学
传统优势学科，拥有重点学科和培育点。毕业生多在农业科研机构、种子公司或农业技术推广部门工作。
二、高需求应用型专业
临床医学
作为重点学科，就业形势稳定。毕业生可在医院、诊所、公共卫生机构及医药产业中发挥重要作用。
会计学
随着经济全球化，企业对数字化财务管理需求增加。专业课程涵盖财务分析、审计等，适合向企业财务、审计事务所等方向发展。
计算机科学与技术
信息技术领域持续发展，相关课程培养编程、系统设计能力，适合软件开发、数据分析等岗位。
金融学
金融行业对专业人才需求旺盛，毕业生可在银行、投资机构、咨询公司等从事金融分析、风险管理等工作。
三、其他推荐专业
园林专业： 绿色产业兴起带来新机遇，毕业生在景观设计、城市规划等领域竞争力强。 机械工程/土木工程
工商管理/国际经济与贸易：商科专业，适合企业运营、国际贸易等方向。
四、就业建议
结合兴趣和优势选择职业方向，关注行业动态。
通过实习、项目实践提升专业技能。
如园林设计师、临床医师、会计从业资格等，增强竞争力。
注：部分专业（如烹饪与营养教育、动物医学）深造压力较大，需结合个人发展目标综合考量。
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