淮安食堂承包价格因项目类型、规模和地理位置差异较大，综合权威信息整理如下：
- 医院食堂经营权招标价格约 3.2万元
（淮安人民医院项目）。综合食堂承包
- 中小型食堂（如学校、社区食堂）：
- 承包费约 2万-5万元，包含基础运营管理。 - 大型食堂（如700人规模）：
- 年承包费约 2万-20万元，需考虑地理位置、食材成本等因素。
其他参考价格
- 部分企业食堂承包咨询费约 15元/餐（如上海康尔鲜服务），但属于餐饮管理而非整体承包。
建议：
淮安本地项目可优先参考医院食堂招标案例（3.2万元）；
中小型食堂建议咨询当地服务商（如南京御都餐饮管理公司）获取定制化报价；
大型项目需综合评估地理位置、规模及运营需求，建议联系专业公司进行实地考察。
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