根据权威信息源，妹妹在读书期间填写就业单位的方法如下：
一、核心原则
学生身份对应的就业单位应填写就读学校全称，职业类别统一标注为“学生”或“在校生”。
二、具体填写方式
单位名称
填写妹妹所在学校的全称，包括学校名称、校区及层次（如某某中学、某某大学XX学院）。
职业类别
在职业栏明确标注“学生”或“在校生”，避免使用其他非学生身份的表述。
三、注意事项
若妹妹有实习经历，可补充填写实习单位及岗位信息，但实习不改变其学生身份。
避免填写父母、兄弟姐妹等亲属单位，仅限本人就读学校信息。
四、特殊情况处理
若表格要求填写具体单位名称而非学校全称，可填写学校所在地的乡镇或街道（如“XX市XX区XX中学”）作为单位地址。
以上信息综合自教育考试院及权威填报指南，确保信息准确性和规范性。
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