根据搜索结果，清溪地区学习肠粉技术的学校为 食为先肠粉培训班，具体信息如下：
学校地址
该校在东莞清溪设有分校，同时虎门和横沥也有分店。
教学特色
- 采用传统石磨肠粉技术配方，使用纯正老米制作，成品口感韧滑、酱汁鲜美；
- 提供“不限时间、学会为止”的灵活学习模式，老师经验丰富。
其他相关机构补充
常平镇、塘厦等地也有其他肠粉培训机构（如心润心、煌旗小吃等），但未明确提及清溪分校。
建议优先选择食为先肠粉培训班，因其地址明确且教学模式贴合需求。
温馨提示：
