根据搜索结果，威海地区有以下烤鱼培训机构可供选择，但需注意部分机构信息权威性较低，建议实地考察或通过官方渠道核实：
- 特点：办学时间长，教学效果佳，学员反馈良好，特色烤鱼铺开业后生意火爆。 - 建议：结合互联网进行商业推广，建立社群。
山东甄选餐饮小吃培训学校
- 特点：提供全面课程（理论+实操+经营指导），教学质量高，学员评价较好。 - 建议：优先选择课程设置与烤鱼技术匹配的机构。
港焙西点学校
- 特点：实操为主，课程包括西点烘焙、咖啡等，提供免费复学机会。 - 注意：该机构名称中包含“西点”，需确认是否涵盖烤鱼培训。
威海新东方职业培训学校
- 特点：短期培训课程，涵盖烧烤等技能，可安排考证。 - 注意：课程名称未明确提及烤鱼，建议进一步咨询。
其他外地机构
- 如“华飞”“三和烤鱼”等，提供重庆万州烤鱼技术培训，但需注意地域限制（如威海是否开放）及机构资质。
建议：
优先选择高权威性机构（如新东方烹饪），或实地考察课程内容与师资情况。若考虑外地技术，需确认威海当地政策与交通便利性。
温馨提示：
