根据搜索结果，大丰市学习烧烤技术的途径可分为以下两类：
一、专业烧烤培训机构
提供系统化课程，涵盖食材选择、腌制技巧、火候控制及调味配方等，配备专业师资和实操设备，并提供免费试听和就业指导。
职业学校/烹饪学校
部分职业技术学校或烹饪专业会开设烧烤课程，例如大丰市职业中学等，侧重理论知识的系统学习。
二、其他学习渠道
社区培训与街边小吃店
部分社区或街边小吃店可能提供短期培训，但建议提前确认师资资质和课程内容。例如：
- 幸福街烧烤街：
有信息显示该区域有烧烤相关培训或聚集地，但需实地考察确认。
建议：
优先选择提供免费试听和就业指导的机构，如烧烤加盟总部或职业学校，确保系统学习；
实践操作是关键，建议选择包含实操环节的课程；
警惕仅宣传“免费”的机构，避免以培训为名收取费用。
（注：部分机构如新东方烹饪学校虽在全国有分院，但搜索结果未提及大丰市具体课程，需进一步核实）
温馨提示：
