根据权威信息，番禺区学校数量最多的区域为 广州大学城，具体分析如下：
广州大学城位于番禺区小谷围岛，是我国规模最大的大学城，集中了包括中山大学、华南理工大学、华南师范大学等十余所高校新校区。
区域教育资源优势
- 高校密集： 除大学城外，番禺区还包含省实中学、广雅中学、广附中学等知名中学。 - 配套完善
根据最新政策，若在5月报名前实现人户一致，可顺利入读番禺区多所优质学校。例如，从化区需4月15日前完成人户一致，而番禺区无此类严格时间限制。
总结：
番禺区学校最多的地方是广州大学城，同时结合区域配套和入学政策，可满足不同学段需求。
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