根据搜索结果，广州番禺区值得推荐的中餐学校及机构如下，供参考：
一、综合实力较强的院校
- 特色：
国家级重点烹饪专业学校，培养中高级烹调师和烹饪管理人才，提供中餐、西餐、西点等课程，师资力量雄厚，设施先进（如不锈钢炒炉、商用电磁灶等）。 - 地址：番禺区石基镇新桥泰安路。
- 特色：
广东厨师教育领先品牌，专注多种菜系培训，强调实践教学，拥有大型烹饪实训基地。 - 地址：天河区华工大校区。
- 特色：
省级粤菜师傅培训基地，师资力量强，教学设施完善，提供中餐、西餐等课程。
二、特色专业机构
- 特色： 国家A级培训机构，涵盖中式烹调、西式烹调等专业，注重理论与实践结合，提供学历教育和资格认证。广州厨煌小吃培训
- 特色： 专注餐饮小吃技术开发与培训，适合想学习特色小吃制作的学员。广州南沙区新东方烹饪职业技能培训学校
- 特色： 广东省粤菜师傅培训基地，提供一站式服务，包含实习及就业推荐。 三、其他推荐机构 广州番禺美食学校
广州风华餐饮旅游职业培训学校：提供多种菜系培训，强调就业导向，课程设置灵活。
四、选择建议
课程需求：若想系统学习且注重就业，可选择新东方、风华等综合实力强的学校；若专注小吃或特色菜系，可考虑厨煌小吃或东南国际烹饪学校。- 费用参考：部分学校（如新东方番禺校）学费约1.5万-2.5万元/年，南方学校费用可能更低。- 实地考察：建议实地参观教学设施，了解师资力量和就业情况后再做决定。
以上信息综合自多个低权威性来源，建议通过官方渠道进一步核实。
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