以下是关于西点烘焙学校的选择建议,综合多个权威来源整理:
一、按地区推荐
- 飞航职业技术学校:
石龙路345路3号,专注面包工艺与裱花技术培训。
- 杜仁杰国际西点培训学校:含法式西点、蛋糕烘焙等课程,由海外烘焙大师联合创办。
- 威利旺卡烘焙西点蛋糕培训:全国连锁品牌,提供标准化教学与实践机会。
- 欧米奇西点培训:
全国连锁,课程涵盖烘焙、甜点、咖啡等,拥有三十多家分校。
- 王森咖啡西点西餐学校:专注咖啡与西点培训,师资经验丰富。
- 北食品职职业学院:面点烘焙专业,培养面包和糕点制作技能。
- 港焙西点学校:
食材由学校提供,强调实践操作,支持创业指导。
二、按课程特色推荐
- 上海飞航: 硬欧包、吐司包等面包制作课程。 - 王森咖啡西点
- 杜仁杰国际:
法式裱花、韩式翻糖等精致甜点制作。
- 壹度可可西点:翻糖工艺与法式甜品培训。
- 米澜甜品:
奶茶、咖啡与西点结合培训,适合创业方向。
- 新东方烹饪学校:含西点课程,提供实践体验店。
三、选择建议
创业优先:优先选择提供开店指导、实践店铺及行业合作资源的学校,如杜仁杰、威利旺卡、欧米奇等。
技能提升:法式、日式裱花或面包工艺是市场需求较大的方向,可结合自身兴趣选择课程。
地理位置:北京、上海、杭州等地学校资源更丰富,可根据学习计划选择就近机构。
建议实地考察学校设施、师资及学员反馈,结合自身预算和目标进行选择。