根据搜索结果，龙堰乡共有25所学校，具体信息如下：
全乡共25所学校，其中中心校（龙堰一初中）下辖23个村级小学和2所中学（含刁河回族中学）。
中心校规模
- 中学部分：18个教学班，约1200名学生。
- 小学部分：142个教学班，约4266名学生。
其他教育机构
除中心校外，乡内还设有1所成人学校。
总结：
龙堰乡教育机构以中心校为核心，涵盖多所小学和中学，形成较为完善的教育网络。
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