根据搜索结果，2021年上海市高职扩招院校名单如下（信息综合自权威来源）：
上海工艺美术职业学院
上海电子信息职业技术学院
上海出版印刷高等专科学校
上海旅游高等专科学校
上海交通职业技术学院
上海农林职业技术学院
上海行健职业学院
上海科学技术职业学院
上海中侨职业技术大学
上海济光职业技术学院
上海东海职业技术学院
上海震旦职业学院
上海工商外国语职业学院
上海工商职业技术学院
上海思博职业技术学院
上海邦德职业技术学院
说明：
以上名单为2021年官方发布的扩招院校，包含多所高职专科类高校。- 2024年及之后的扩招信息需通过上海市教育考试院或各院校官网查询，当前搜索结果中未提供最新数据。建议考生关注上海市教育考试院或目标院校的官方通知，以获取2025年最新招生信息。
温馨提示：
