根据搜索结果，烟台市有以下学校提供摔跤类体育培训或竞技项目：
- 地址：莱山区清泉路30号
- 特色：中等职业学校，设有摔跤等竞技体育项目，曾与江苏宿迁市体校古典跤队开展对抗训练。
烟台市牟平区竞技体育学校
- 地址：牟平区体育馆路27号
- 特色：九年一贯制学校，包含摔跤等体育课程，属于公立教育机构。
文登市竞技体育运动学校
- 地址：环山路66号
- 特色：1998年成立，专注摔跤、柔道等体育项目培养，环境优美且师资力量较强。
福山区摔跤柔道运动协会
- 地址：未明确（福山区）
- 特色：非学校机构，但作为官方协会，提供自由式摔跤、古典式摔跤等项目的培训与竞技服务。
建议：
若需系统学习摔跤，优先选择上述学校；若仅想短期体验，可关注福山区摔跤柔道运动协会的公开课程。
温馨提示：
