根据搜索结果，泉州市有以下高考艺考学校值得关注，信息整合如下：
一、综合类艺术学校
- 地址：泉州市丰泽区博东路203号
- 特色：公办省级重点中专，以非遗闽南戏曲艺术为主，辐射其他艺术专业，与台湾戏曲学院合作。
泉州艺术学校（南校）
- 地址：泉州市丰泽区泉山路355号
- 特色：综合性艺术学校，提供戏曲、音乐、美术等专业。
二、专科类艺术院校
泉州工艺美术职业学院
- 地址：泉州市德化凤凰山100号
- 特色：艺术类专科院校，排名全国前列，开设北管、编剧、戏曲表演等专业。
三、特色艺术高中
福建泉州外国语学校艺术高中
- 地址：泉州市丰泽区（未明确具体街道）
- 特色：音乐、美术、影视表演高考特色班，近万平方米校区，设施完善。
四、其他推荐
泉州师范学院： 提供美术类本科招生，需关注其最新简章。 泉州市圆典艺术职业技术学校
建议：优先选择权威性高、信息明确的学校（如泉州工艺美术职业学院、福建省泉州艺术学校），并直接联系学校获取最新招生动态。
温馨提示：
