阳江地区学习做鱼的学校及培训机构主要有以下两类：
- 专业设置：
水产养殖技术专业，注重实践与人文素质培养，适合系统学习水产养殖技术。 - 办学定位：区域性高技能职业院校，以可持续发展为目标，提供正规教育体系。
- 顶正餐饮小吃培训：
提供烤鱼基础技能、实操及经营管理指导，支持一次性或分期付款。 - 其他机构：如山东甄选餐饮小吃培训学校、厨仟艺等，涵盖铁板烤鱼、剁椒鱼头等细分技能培训，课程包含小班制教学和就业指导。
建议：若需专业水产养殖技术，优先选择阳江职业技术学院；若侧重烤鱼等烹饪技能，可咨询当地餐饮培训机构。
温馨提示：
