根据搜索结果，福州市有以下电工相关教育机构可供选择，但需注意部分机构以培训为主，非传统意义上的学校：
- 重点专业：电工（高压设备自动化系统操作）
- 特点：师资力量雄厚，课程涵盖自动化控制系统维护。
福州市第一技工学校
- 类型：公立全日制技工学校
- 专业：机类与电类（含电工技能培训）
- 特点：国家级重点项目，提供学历教育与职业资格鉴定。
福建水利电力职业技术学院
- 类型：公办普通高等职业院校
- 专业：水利、电力（含水电相关专业）
- 特点：电力专业历史深厚，教学经验丰富。
福建省电力技工学校
- 类型：电力技术类技工学校
- 专业：发电厂及变电站电气运行等
- 特点：福建电力行业技术工人主要培养基地。
福州市高级技工学校
- 类型：职业技术教育机构
- 专业：机械制造、电子技术等（含电工相关课程）
- 特点：实践能力强，就业率较高。
建议：
优先选择提供职业资格鉴定（如电工证）的机构，如福州市劳动职业训练中心、建发人才技能培训学校等，并核实课程内容与行业需求匹配度。
温馨提示：
