根据搜索结果，学习双皮奶的学校主要集中在以下地区，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、顺德（广东）
推荐机构：顺德仁信和民信甜品店（现场学习+品尝）
特点：双皮奶发源地之一，提供传统工艺学习，可实地体验老字号制作流程
二、武汉
推荐机构：食尚香餐饮小吃培训学校
特点：理论与实操结合，一对一教学，重点传授"三温控制法"奶皮制作技术，费用约500元
三、成都
推荐机构：成都沁香园餐饮培训中心
特点：正规餐饮培训，采用一对一实战教学，适合零基础学员
四、广州
推荐机构：食尚香满记甜品培训
特点：费用透明，提供试吃服务，教学内容涵盖经典与创新口味
五、线上平台
推荐机构：优学培训网
特点：长期有效，覆盖四川成都等地区，提供双皮奶技术培训课程
六、其他地区
推荐机构：深圳食尚香、青岛薛老师双皮奶培训等
特点：部分机构提供多样化口味教学（如草莓、芒果等），但信息权威性较低，建议谨慎选择
建议：优先选择顺德、武汉等双皮奶文化底蕴深厚的地区，或通过权威平台（如优学培训网）获取课程。学习前可实地考察店铺或咨询课程细节。
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