根据搜索结果，昭通市有以下烤肉相关培训项目可供选择：
- 地址：
云南省昆明市五华区小菜园146号6幢201号
- 培训内容：涵盖牛里脊挑选、竹签与刀具使用、酱料制作、切肉穿串及烤肉等基础技能。
- 地址：
未明确（需进一步核实）
- 培训内容：与皖滇职业培训学校同步，包含烤肉实操培训。
- 延长县职业教育中心（非昭通本地，但提供类似烤肉技能培训）；
- 山东新东方烹饪职业培训学院（非昭通本地，提供烧烤课程）。
建议：
优先选择昭阳区皖滇职业培训学校，因其地址明确且与本地机构合作紧密。若需实地考察，可联系守望回族乡云南串头食品有限公司确认具体地址。
温馨提示：
