根据搜索结果，焦作市有以下烘焙学校可供选择，信息综合整理如下：
一、港焙西点烘焙学校
办学资质：国家批准成立正规机构，拥有多年教学经验与优秀师资团队。
课程内容：涵盖蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、奶茶饮品等，注重理论与实践结合。
特色：小班制教学，提供一对一指导；食材由学校统一采购，强调实操与就业/创业支持。
二、新东方烹饪学校
办学性质：集培训、考证、就业于一体的职业技能培训学校，国家大型烹饪人才定点基地。
课程范围：包括西点烘焙（如蛋糕、面包）、中式烹饪等，提供中等厨师资格培训。
三、食尚香餐饮培训学校
专业领域：专注餐饮培训，课程涵盖蛋糕西点、特色小吃、炒菜烹饪等。
优势：拥有专业管理团队，每年培训并支持数十万人创业。
四、其他推荐
金点烘焙学校（高权威性，2016年信息）：提供专业烘焙技术培训，教学环境一流，适合创业。
酷德烘焙培训学校（2023年信息）：开设蛋糕裱花、软欧面包等课程，小班制实战教学。
建议：优先选择港焙西点烘焙学校等权威机构，注意核实课程内容与师资资质。若需实地考察，可联系学校安排体验课程。
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