根据权威性和时效性优先原则，中国西餐学校推荐如下：
一、综合推荐
- 优势：
教学模式成熟，课程涵盖西餐烹饪、礼仪及文化，提供短期速成和长期培训，毕业生就业率高，合作企业包括米其林星级餐厅。 - 覆盖范围：全国60多所分校，包括上海、北京、广州等地。
- 优势：
全球知名烹饪学院，课程注重基础技巧与实操，提供西餐、烘焙等专业培训，师资力量强。 - 特色：与多家国际机构合作，学员可接触前沿西餐理念。
- 优势：
历史悠久的私立烹饪学院，强调创新与实践能力培养，教学设施完善。 - 课程：涵盖西餐制作、葡萄酒等，适合系统学习。
二、特色补充
欧米奇西点西餐学院：欧式校园环境，注重实践与理论结合，课程包括西点、咖啡及西餐，适合系统学习。- 王森学校：专注咖啡、西点、西餐培训，配备80多个专业教室，师资力量强，与多家西餐机构合作。 三、选择建议
短期速成：新东方烹饪学校、王森学校。- 长期系统学习：蓝带烹饪学院、保罗·麦考尼国际烹饪学院。- 实践与就业：欧米奇西点西餐学院、广州法蓝西职业培训学校。建议根据学习目标（如就业、考证、技能提升）及预算选择合适学校，并提前考察课程设置与实操环境。
温馨提示：
